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    2015
    08.21

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    外賣評測總結:餓了么服務差 到家美食會太貴

    來源: 新浪科技   責任編輯:boxsin   字體大小:    

    新浪評測室外賣O2O評分細則新浪評測室外賣O2O評分細則

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      新浪評測室 出品

      民以食為天, 外賣O2O的App持續火熱,那哪家體驗最佳,服務更好呢?新浪評測室通過多位評測員親自體驗5家比較有代表性的外賣平臺,給出了自己的答案,到本周為止,新浪評測室關于外賣O2O的評測就全部結束了。

      通過幾周的評測,五位評測員看到外賣行業的一些普遍問題:

      1,外賣平臺普遍不是很重視技術,在定位算法、訂餐流程上需要細化;

      2,外賣平臺服務質量還有待提升,尤其在配送環節,送餐速度以及配送員服務有待提高;

      3,外賣平臺合作的商家質量有待提高,這需要外賣平臺制定標準,提高門檻。

      而我們評測的這幾家有代表性的、并具有一定規模的外賣平臺各有自己的優劣,相比之下,餓了么優惠稍多,配送環節服務質量差,符合屌絲用戶;美團外賣線下優勢明顯,但技術待提升,App地圖定位不準確;百度外賣凸顯技術性,但售后需要改進;到家美食會在服務質量不錯,但價格太高,符合高端商務人士;口碑外賣背靠阿里有資源優勢,但由于發力較晚,支付、配送以及線下推廣等方面都需要優化。

      以下為五家外賣O2O平臺的總評:

      餓了么

      五位評測員對餓了么打分的平均分數為69.8分。

      總體而言,五位評測員對餓了么的功能沒太多異議,但對其服務非常失望,配送人員沒經過專業培訓,服務態度和業務熟練程度欠佳。

      餓了么送餐時間多在一個小時左右,很多時候超出其預估時間,甚至到不能忍的程度;忽視稍微偏遠的區域,五環外合作的餐廳特別少,幾乎找不到熟悉且比較近的餐廳。

      美團外賣

      五位評測員對美團外賣打分的平均分數為73.2分。

      得益于團購業務方面線下合作的優勢,美團外賣餐廳較多,分類比較細致。然而其他方面并沒有太多的亮點:在App的使用上還有很多需要提升的地方,尤其是LBS定位,多名評測員反映美團外賣App的定位以及附近的餐廳列表算法不夠準確,技術方面需要繼續打磨;在配送環節,服務質量和商家質量也有待提升。

      百度外賣

      五位評測員對百度外賣打分的平均分數為74.6分。

      百度外賣App設計的很好,用起來比較流暢;依托百度技術優勢,百度外賣送餐速度還算比較快;百度外賣平臺上的商家相對而言比較正規,價錢也很優惠。

      百度外賣的騎士仍需要建設;商家服務質量也需再提高,諸如取消訂單這類的流程有的商家沒有電話通知,退款流程也太長。如果在售后更加人性化,更注重用戶體驗就更好了。

      到家美食會

      五位評測員對到家美食會打分的平均分數為69.2分。

      到家美食會App專注簡潔;送餐人員素質很高,服務質量頗高;平臺上大多都是品牌商家,餐品質量可以保證,若對價錢不敏感的高端人群,可以嘗試。

      然而,到家美食會在用戶補貼上投入不多,對用戶的優惠幅度不大;同時,過分注重送餐品質,在一定程度上犧牲掉了速度,影響了用戶體驗;并且,其高端的定位和頗高的定價策略,排除了超過半數的用戶。

      口碑外賣

      五位評測員對到口碑外賣打分的平均分數為60分。

      作為阿里巴巴旗下的外賣平臺,口碑有點掉鏈子。其界面設計沒特色,訂餐流程不流暢。

      對于一些資深淘寶與支付寶用戶來說,口碑網跟淘寶以及支付寶捆綁比較方便快捷。然而,對于單純想用口碑外賣的人來說,增加了使用的復雜性,束縛了手腳。

      另外,口碑沒有自己統一的送餐人員,送餐員以及送餐包裝居然有美團、百度以及餓了么的相關標志。這也從另一方面說明,口碑外賣在宣傳方面也沒做出太多努力。

      阿里巴巴的大數據、云計算以及物流方面做的很好,但是,在口碑外賣上沒有任何體現,阿里要做好外賣任重道遠。

      結語:

      外賣行業是個苦差事,線上線上需要操心的事情很多。但是,外賣行業又真正地貼近消費者,為用戶提供便利,據稱是規模上萬億的市場,近兩年外賣企業如雨后春筍般涌現,也成了資本狂熱追逐的對象,各種融資層出不窮。也許在不久的將來,外賣平臺會出現行業老大,但這需要外賣平臺和商家共同努力。新浪評測室評測外賣平臺一方面為拋磚引玉,另一方面我們愿這個行業更規范,更好地造福社會。


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