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    2015
    08.19

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    移動支付進軍線下 餐飲支付大戰一觸即發

    來源: 北京商報   責任編輯:boxsin   字體大小:    

      餐飲業呼吁多年的“降低銀行卡刷卡手續費”一事,上周終于傳來實質性進展。根據媒體披露的中國支付清算協會《關于完善銀行卡刷卡手續費定價機制有關問題意見》征求意見稿,未來銀行卡刷卡手續費將“取消行業分類”、“降低費率水平”,餐飲業高費率刷卡有望終結。

      當前,移動支付正在蠶食傳統刷卡支付的蛋糕。而隨著刷卡費下調,餐飲業各種支付方式間的競爭將更趨白熱化。多種方式并存成為新常態,消費者有望享受到競爭帶來的紅利。

      高費率刷卡即將終結

      目前,我國刷卡手續費實行的是差別費率,不同行業,費率標準也不同。主要分為四檔,即餐飲娛樂類、一般類、民生類和公益類四檔,費率分別為1.25%、0.78%、0.38%和0。這部分費用按照7:2:1的比例再分給發卡銀行、收單機構和銀行卡清算組織。作為民生行業的餐飲業,卻長期和珠寶類一樣按照最高費率收取,用業內人士的話講“欠缺公平性”。

      此次征求意見稿的核心就是“取消商戶行業分類”。這意味著,餐飲業將與其他行業享受同樣的刷卡費率,套刷其他低費率行業POS機的行為不再有生存空間。根據意見稿,調整后的費率為:收單服務費由收單機構向商戶自主協商;發卡行服務費向收單機構收取的費用則采取借貸分離的方式,借記卡收取不高于0.35%的手續費,封頂不高于13元,信用卡不高于0.45%,上不封頂。清算機構向發卡行和收單機構分別征收0.325%的費率,其中發卡行封頂不高于3.25元。

      雖然最終費率還有待各方博弈,但餐飲業刷卡費下降已成定局。對此,眉州東坡、比格比薩、嘉和一品等多家餐企負責人在接受北京商報記者采訪時均表示歡迎。有餐企老總算了一筆賬:以一個年銷售額1000萬元的中型餐飲店為例,按照40%的客人刷卡結賬,目前1.25%的費率計算,一年僅刷卡手續費就達5萬元。刷卡手續費如果能降一半,一個店就能節省2.5萬元。如果有10家連鎖門店,一年就能節省25萬元,而省下來的這部分資金對企業來說就是純利。

      不過,與幾年前對刷卡費過高表現出的群情激昂相比,如今餐飲老板們都顯得較為平靜。有餐飲店負責人坦言:“隨著新興移動支付的興起,很多年輕人現在都不再刷卡,而是直接用手機付款了。刷卡費再不降,以后都沒人用了。”

      移動支付沖擊波

      有分析人士指出,餐飲刷卡手續費的再次下調,與近年來第三方移動支付大舉進軍線下餐飲門店密切相關。

      隨著“互聯網+”戰略落地,今年起,支付寶、微信支付、京東為首的第三方移動支付企業開始跑馬圈地,大舉拓展線下交易,搶食銀行的刷卡支付蛋糕。

      今年初,一則關于“2015年支付寶將全面進軍線下,對線下商戶實行掃碼0.6%手續費且首年返還”的消息橫掃整個支付市場,引起業界廣泛關注。相比傳統POS機線下刷單收取0.38%-1.25%的手續費費率,支付寶0.6%的手續費取值居中且價格劃一,對于餐飲等手續費定價較高的行業而言頗具吸引力。

      現如今,吃飯不用帶錢包在很多餐飲店已經成為了現實。7月8日,北京肯德基全面開通支付寶付款。至此,全國共有1000家肯德基接通支付寶。8月12日,全聚德集團宣布與支付寶達成全面合作,在北京、上海、重慶、青島、沈陽、杭州等地的38家旗下全聚德、豐澤園、仿膳飯莊以及四川飯店直營餐飲門店、京點食品專賣店率先接入支付寶支付,并入駐支付寶“商家”頻道。8月17日,知名連鎖餐企外婆家也宣布與支付寶達成全面合作,目前,上海、杭州的29家外婆家已開通支付寶支付,很快,全國的外婆家門店也將陸續開通。而海底撈、麥當勞、太平洋咖啡等餐飲品牌均陸續試水微信支付。銀聯奮戰多年也未將肯德基、麥當勞納入懷中,但目前,這些洋快餐已紛紛向移動支付敞開了懷抱。目前,已有超過13萬家店鋪支持支付寶付款,包括6.5萬家餐廳。而微信支付的線下門店也已達到15萬家。

      比達咨詢發布的《2015年上半年中國移動支付研究報告》顯示,2015年上半年,中國第三方移動支付市場規模達40261.1億元,環比增速24.8%,預計下半年增速將進一步加快。餐飲業作為生活服務業的重點領域,更是成為第三方支付企業線下爭奪的焦點。傳統銀行卡刷卡支付市場正在被移動支付等新興勢力蠶食。

      多模式并存成新常態

      中國烹飪協會副會長馮恩援認為,此次意見稿有兩個突出特點,即建立費率協商機制和引入競爭,更加趨于市場化。他表示,“餐飲支付格局將會多種方式并存,未來,甚至可能出現‘不要手續費、還提供多種服務’的新支付模式。”

      多種支付模式并存也是很多餐飲企業的現實選擇。嘉和一品總經理劉京京表示:“為了方便顧客,店里幾種支付方式都裝了相應設備,結賬時會尊重顧客的選擇。”

      比格總裁趙志強坦言,以前顧客大都是現金支付,后來變成了刷銀行卡,現在很多人選擇微信支付或支付寶。“雖然幾種方式都有,但作為企業,我們當然更喜歡低成本的微信和支付寶。”

      眉州東坡總經理郭曉東也表示,目前幾種支付方式都支持。在他看來,移動支付是未來趨勢,“現在微信、支付寶等是攻方,銀聯方面是守方,雙方競爭對商戶和消費者來說是好事,可以得到更優質的服務”。

      雖然短期內移動支付還難以完全替代銀行卡,但優勢已經越來越得到餐飲商戶的認同。有洋快餐內部人士坦言,即便刷卡費下調,快餐企業恐怕也不會選擇銀聯卡,因為交易速度太慢。“又要輸密碼,又要等著打印單據,又要手寫簽字,你不覺得很繁瑣嗎?而支付寶掃碼只需3秒鐘交易就完成了。”

      移動支付在客戶引流、營銷推廣、大數據挖掘等方面的附加值,也是吸引餐飲企業的重要原因。田源雞總經理張楊表示,移動支付通常都會綁定客戶信息、手機號等,這就為餐企管理客戶資源、開展有針對性營銷提供了方便。

      不過,出于對安全性的擔憂,目前不少餐企對移動支付還持觀望態度。而且消費者養成移動支付習慣畢竟還需要時間。對有些人來說,掏出錢包,拿出卡片,收銀員輸入金額并刷卡,輸入密碼,等待出票,然后簽字的過程,并不比掏出手機,解鎖手機,打開App,打開付款碼,收銀員掃碼并輸入金額,輸入密碼點擊確認的過程復雜,這還沒把部分門店的網絡延遲計算在內。因此刷卡費的降低,對銀聯POS機擴大在餐飲市場的占有率仍將起到積極作用。


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